



الالتزام بالجودة ، واستخدام أفضل المنتجات الطازجة في السوق ، وفقًا لجميع المعايير المعمول بها ، هو الهدف الرئيسي للمطعم.
سعى إنشاء القائمة في مطعم Atlântico Frutos do Mar ليس فقط إلى إنشاء قائمة بالأطباق مع الاستعدادات التقليدية ، ولكن أيضًا لتقديم أطباق من المأكولات البحرية التي تقدر جودة كل منتج من حيث الاستعدادات ، باستخدام طرق وأواني طهي محددة. وتحالفًا مع هذه الجوانب ، كان التركيز على التتبيل الصحيح لكل نوع من الأطباق ، واستخدام الأعشاب والتوابل الطازجة الأكثر تنوعًا جانبًا آخر في تصميم القائمة.
من بين أواني الطهي المختلفة المستخدمة ، تبرز "Cataplanas" ، وهي أواني طهي برتغالية فريدة من نوعها نموذجية لمنطقة الغارف وتتميز بالطبخ ، وتسليط الضوء على النكهات والروائح الشهية.
* القيم الموضحة في القائمة ستخضع لرسوم خدمة بنسبة 10٪ - اختياري
وجبات خفيفة |
تاباس الأطلسي |
صلاح الدين |
مأكولات بحرية |
روبيان جامبو محشو بموز دا تيرا في عجينة البانكوالكسكس المغربي بالكاري الأحمر والخضروات (3 وحدات) | |
غراتان ذيل الكركند مع كريمة الخردل و فيليه مينيون تارتارقلب النخيل محشو بالفينيجريت والهليون المشوي | |
الأخطبوط مع أرز القرع الكريمي | |
كباب المأكولات البحريةروبيان ، أخطبوط ، حبار ، فلفل ، بصل ، لحم مقدد ، طماطم و سجق بيبروني. يرافق الأرز مع الطماطم والأعشاب. | |
مشوي مأكولات بحرية مشكلة في لوحة الحجر الأملسجمبري كامل ، حبار ، ماشية ، بلح البحر ، فيليه دي سانت بيتر ، ستيك سلمون ، أخطبوط ، بصل مشوي ، فلفل مشوي ، قلب نخيل مشوي ، بطاطا مشوية جديدةR$ 730,00 (أشخاص 4) | |
| خالية من اللاكتوز | |
نيجرو Marineraقنبلة أرز إسباني ، جمبري ، سبيط ، بلح البحر ، فونجول ، أخطبوط ، سمك ، فلفل أصفر ، خضروات طازجة ، بابريكا وزعفران. "موصى به من قبل الشيف"R$ 713,00 (أشخاص 4) | |
Panelinha جراد البحر مع الجمبري وبالميتوصنع في طاجن حجر الصابون. يرافق الأرز الأبيض وسمك بيراو والروبيان فاروفا والباشن فروتR$ 559,00 (أشخاص 2) | |
يخنة الجمبري زمرة مع البطاطس جديدةصنع في طاجن حجر الصابون. يرافق الأرز الأبيض وسمك بيراو والروبيان فاروفا والباشن فروتR$ 410,00 (أشخاص 2) | |
كاتابلانا المأكولات البحريةالمأكولات البحرية مع الخرشوف والبطاطس الجديد خدم في الحجية البرتغالية كاتابلانا النحاس. الطحالب المرافق الأرز مع نيرة.R$ الناس 389,00 - 2 | |
| خالية من اللاكتوز | |
الجمبري الجامبو مشوي في الشواية - وحدات 5ترافق تقليم اختيارك. | |
| خالية من اللاكتوز | |
روبيان بالثوم وفلفل ديدو دي موكا وبرونواز وليمون في مقلاة نحاسيةاختيار الخيار يقلى أو الفطيرة. ترافق Saladinha الأخضر مع الطماطم، والنخيل القلب، أرجواني البصل وصلصة الخردلR$ 324,00 (أشخاص 2) | |
| خالية من اللاكتوز | |
روبيان مع طماطم راجوت ، قلب النخيل وكريم كاتوبيري في مقلاة النحاسمرافقة الأرز الأبيضR$ 324,00 (أشخاص 2) | |
| | |
حبار في حلقات إمبانادا بالثوم وفلفل ديدو دي موسا والليمون في مقلاة نحاسيةمرافقة مع Saladinha الطماطم الخضراء، بالم القلب، بيربل البصل وصلصة الخردلR$ 252,00 (أشخاص 2) | |
الحوت |
المعكرونة وريسوتوس |
لحم |
الزينة |
الأرز مع القرنبيط |
البروكلي رايس مع الزيتون الأخضر والعنب الزبيب |
الأرز الأبيض |
البطاطا ريفي |
Allumettes من يجعد |
البطاطا الطبيعةالمطبوخ على البخار |
البطاطس مقلي |
مزيج الخضارالخضروات المشوية في زيت الأعشاب |
Pirão de Peixe مع زيت Annatto |
روبيان فارفا مع الأعشاب الطازجة بصلصة الباشون فروت |
الحلويات |
قائمة طعام الأطفالR $ شنومكس - دخول، الدورة الرئيسية والحلوى / R $ شنومكس - الرئيسية / طبق وحيد للأطفال فقط |
السلطات - اختر خيار شنومكالخضر مع الكرز الطماطم والنخيل القلب /// الخضر مع الجبن الأبيض، الأفران السمان والجزر راكيد |
الأطباق الرئيسية - اختر خيار شنومكEscalopinho فيليه رقيق والأرز والبطاطا المقلية الفرنسية /// شرائح من دجاج مشوي، الأرز الأبيض والبطاطس يقلى /// فيليه مشوي من وحيد ورايس والبطاطا المهروسة السباغيتي /// إلى ساجو صلصة أو صلصة بيضاء |
الحلويات - اختر خيار شنومكحليب بودينغ /// الشوكولاته فطيرة /// فواكه الموسم |
| طعام للاطفال |
|---|
خيار 1أرز ، مرق الفاصوليا ، جزر ، دجاج مقطع. |
خيار 2بطاطس مهروسة ، لحم مفروم وبروكلي. |
خيار 3باستا أنجل هير ، مرق الفاصوليا ، لحم مفروم وبروكلي. |