
مطعم Castelus التابع لمجموعة Spettus بالشراكة مع معهد Ricardo Brennand.

اقتراح الشيف |
مشروبات |
ENTRADAS |
اللحوم |
السمكة |
SALAD |
نصف سلطةمزيج من الأوراق مع الطماطم الكرزية، مع زبدة الفول السوداني وجبنة البارميزان المبشورة. صلصة حسب الرغبة (صلصة الخردل أو صلصة الباشن فروت). |
سلطة الروبيانروبيان مع أعشاب، خضار مشكلة، جبن بارميزان، طماطم مجففة، كبر، جوز برازيلي، وصلصة مايونيز مع فلفل حلو. |
سلطة السلمونسلمون مقطع، أوراق مشكلة، مانجو، خيار مخلل، رائحة خضراء، كستناء مقرمش، سمسم وصوص أسيتوم. |
سلطة فيليهشرائح فيليه، أوراق مشكلة، طماطم مشوية، ملفوف مقلي، جزر مبشور، بصل نبيذ، صلصة الخردل ودبس السكر. |
الحلويات |
المشروبات |
عصير فواكه (زجاج) |
عصير فواكه (جرة) |
فواكه حمراء (إبريق) |
فواكه حمراء (كأس) |
ماء جوز الهند الطبيعي (كوب) |
ماء جوز الهند الطبيعي (جرة) |
مياه معدنية، عادية أو فوارة |
SODA |
شويبس حمضيات |
ريد بل |
مياه معدنية بيرير |
H2O |
BEERS |
بدويايزر |
CORONA |
ستيلا ارتوا |
رقبة طويلة صفر |
HEINEKEN |
سوائل مستوردة |
ليكور 43 |
كرة نارية |
يمونسيلو |
شجرة الخوخ |
LIQUOR COINTRAU |
أمارولا ليكور |
بايليز الخمور |
نواتج التقطير |
جوزيه كويرفو جولد تكويلا |
تكيلا خوسيه كويرفو فضي |
1800 تكيلا فضي (100٪ أغاف) |
YPIOCA CACHAÇA |
كاتشا جوس (جامبو) |
بيتو جولد كاشا |
كاشا الغابات الخضراء |
SAGATIBA CACHAÇA |
CAMPARI |
بيتو |
مارتيني |
تشغيل BACARDI CARTA BLANCA |
جين تانكيرايالجرعة |
دادوناالموز كاتاشا |
رم الكراكن |
VODKA STOLICHNAYA (روسي) |
ويسكي ذا فاموس جرووس |
جين مارتن ميلر |
مرهم أبيض |
كلاسيك كاربان فيرموت |
الفودكا المطلقة |
أجمل ما في WIHISKY BALLANTIE |
ويسكي تشيفا 12 سنة |
مشروب الجنالجرعة |
نبيذ أحمر 750 مل |
| الأرجنتين | |
|---|---|
لا فلور دي بولنتا (مالبيك) | |
| | |
دون نيكانور | |
| | |
الويب (مالبيك) | |
| | |
الروح السوداء | |
| | |
بورتيلو | |
| | |
كافا نيجرا (مالبيك) | |
| | |
سمكة كابيرنت فرانك المثيرة | |
| | |
فيستا كالما مالبيك | |
| | |
مالبيك بيرويت | |
| | |
TERRAZAS RESERVA SYRAH | |
| | |
| التشيليون | |
رياح البحر القرمزية | |
| | |
فينتو ديل مار كابيرنيت ساوفيجنون | |
| | |
الروح الحية | |
| | |
أرض كارمينير | |
| | |
إيرازوريز إستيت كامينيري | |
| | |
| الإيطاليون | |
برانكايا إيلاتريا | |
| | |
ساتيرو روسو آي جي تي | |
| | |
أليغريني بالازو ديلا توري فيرونيزي | |
| | |
برانكايا ثري ماريما | |
| | |
مجموعة سان مارزانو | |
| | |
تخيلات برونيلو دي مونتالسينو | |
| | |
قوة نيسبولي | |
| | |
GIACONDI PRIMITIVO PUGLIA | |
| | |
| البرتغالية | |
إسبورو مونت فيلو | |
| | |
وثيقة لا نهاية لها | |
| | |
حلم الشاعر | |
| | |
حصاد كارتوكسا | |
| | |
حافز الحصاد | |
| | |
تشكيلة رافاسكويرا | |
| | |
جي بي أزيتاو | |
| | |
رياح جيدة | |
| | |
القدم الحمراء | |
| | |
| البرازيليون | |
كاربينيه ساوفيجنون ريزيرف كور | |
| | |
ميولو سينجل فينيارد بينوت نوير | |
| | |
السيدة النادرة | |
| | |
طبيعي | |
| | |
السيدة بيتريز | |
| | |
السيدة أوتشي | |
| | |
السيدة فرانك | |
| | |
باروندا | |
| | |
الصوت | |
| | |
الاستحواذ | |
| | |
مادا | |
| | |
| الأسبانية | |
احتياطي موغا | |
| | |
متسلل | |
| | |
| فرنسي | |
زهرة كوت دو رون | |
| | |
وردة الملاك الهامسة | |
| | |
| سلوفينيا | |
كويركوس (كابيرنيت/ميرلوت) | |
| | |
| الولايات المتحدة الأمريكية | |
كابيرنت ساوفيجنون الجميل في الفوضى | |
| | |
مقابل | |
| | |
نبيذ أبيض 750 مل |
| البرازيليون | |
|---|---|
ميولو ريزيرفا بينوت جريجيو | |
| | |
نواة الحصاد المتأخر | |
| | |
| الأرجنتين | |
عقارات بولينتا (شاردونيه) | |
| | |
كوبوس الماكر شاردونيه | |
| | |
| البرتغالية | |
عقاران في دورو | |
| | |
تيرا فيجويراس (أخضر) | |
| | |
تيكسيرو | |
| | |
حصاد سبوراو (أبيض) | |
| | |
تشكيلة رافاسكويرا | |
| | |
زوجان ميراندا | |
| | |
جي بي آر لوريرو | |
| | |
رافاسكيرا كلاسيكو | |
| | |
دكتور سبارو | |
| | |
| الإيطاليون | |
فريكسينيت (بينوت جريجيو) | |
| | |
كوربيلي بينوت جريجيو | |
| | |
ساتيرو بيانكو IGT | |
| | |
| التشيليون | |
فينتو ديل مار (شاردونيه) | |
| | |
فينتو ديل مار (ساوفيجنون بلانك) | |
| | |
موسكاتيل ماسيرون | |
| | |
| الأسبانية | |
موغا | |
| | |
| فرنسي | |
لويس لاتور شابليس | |
| | |
ويليام فيفر شابلي | |
| | |
كأس الخمور |
وعاء النبيذ (أحمر) |
وعاء النبيذ (أبيض) |
نبيذ روز |
| البرازيليون | |
|---|---|
السيدة روزي | |
| | |
لا غراندي بيليزا بروت روزيه | |
| | |
| فرنسي | |
بريز مارين | |
| | |
روح برن للبحر الأبيض المتوسط IGP | |
| | |
| الإيطاليون | |
وردة الفريكسينيت | |
| | |
طبعة مرقمة | |
| | |
| التشيليون | |
مانيكير إيتينيا روزيه | |
| | |
متألق |
حلوى الجوز الطبيعية | |
| | |
| البرازيليون | |
|---|---|
كهف جيسي بلانك دي بلاكن بروت | |
| | |
شاندون بروت | |
| | |
مونتي باسكوال بروت | |
| | |
لا غراندي بيليزا بروت روزيه | |
| | |
| الإيطاليون | |
فيلا ساندي برو سيكو | |
| | |
لامبروسكو بروت | |
| | |
روز جولد |
| اللغة الفرنسية | |
|---|---|
مويت وشاندون إمبريال | |
| | |
انقر فوق | |
| | |
MUMM جراند كوردون روج بروت | |
| | |