معجنات بيت لحم.

قنبلة الشوكولاتة

قنبلة الفستق

تارتليت الليمون

تارتليت الشوكولاتة بالبندق

الجوز تارتليت

قائد لواء

شرائح فطيرة (اليوم)

براوني بسيط

براوني الشوكولاتة الدافئة، مع طبقة دولسي دي ليتشي.

عجب الجمبري

مقلي مالح، مع عجينة كريمية وسطح مقرمش. محشوة بالكريمة وقطع الروبيان.

كريم الفخذ

فطيرة دجاج بالفرن

فرن النخيل باستيل

فطيرة الجبن

فطيرة الجمبري

باتي الدجاج

فطيرة لحم البقر والجرجير

وجبة غداء المتحف - يتم تقديمها لشخصين.

كوب من القهوة أو الشاي أو الشوكولاتة أو الكابتشينو... كل ما تريد... عصير برتقال، مربى محلي الصنع، زبدة، زبادي طبيعي مع جرانولا، بابايا، بيض مخفوق كريمي، كرواسون، 2 خبز جبن خاص مصنوع من الجبن المعالج، جبن براتو، جبن ميناس، لحم خنزير، صدر ديك رومي، كيش جبن مع الكراث، كعكة شوكولاتة صغيرة وبالطبع خبز بتروبوليس التقليدي.

ولإكمال هذه الوجبة اللذيذة، نقدم كأسين من النبيذ الفوار بروت (ولا نستبدل النبيذ الفوار بمشروب آخر).

* بعد التقديم ، لا يوجد استبدال للأصناف.
* فيما يتعلق بالمشروبات ، يتم تقديم خيار واحد لكل شخص (مشروب ساخن وعصير واحد)

Chá do Forte (Double) *

سلة تحتوي على قطع بريوش صغيرة، كرواسون، وسادة لوز، شريحتين من خبز بتروبوليس التقليدي، وعاءين من الزبادي الطبيعي مع الجرانولا، كوبين من القهوة أو الشاي أو الشوكولاتة الساخنة أو القهوة مع الحليب والزبدة والمربى، 4 شرائح من لحم الخنزير، 4 شرائح من الجبن، كوبين من عصير البرتقال، قطعتين من كعكة اليوم، واثنين من حلوى جوز الهند والجبن البرتغالية الفريدة.

شاي فورت لايت (مزدوج) *

كوبان من القهوة أو الشاي، أو قهوة مع حليب خالي الدسم، جبنة كريمية، خبز متعدد الحبوب، شريحتان من خبز بتروبوليس التقليدي المحمص، وعاءان من الزبادي مع الجرانولا، 4 شرائح من صدر الديك الرومي، 4 شرائح من جبنة ميناس، كوبان من عصير البرتقال، قطعتان من الكعكة.

بتروبوليس توست

شريحتين من الخبز المحمص على الطبق بالزبدة.
يقدم مع الزبدة والمربى.

نخب الأمريكية

شريحتان من توست بتروبوليس على الطبق مغطاة بجبنة مبشورة أو جراتان.
يقدم مع الزبدة والمربى.

كارباتشيو كولومبو

شرائح رقيقة من اللحم النيء، مزينة بصلصة الأيولي المصنوعة من خردل ديجون، ورقائق جبن البارميزان المملحة، وفشار الكبر.
يتم تقديمه مع سلة من الخبز المحمص.

Burrata

جبنة الموتزاريلا الإيطالية اللذيذة، مغطاة ببيستو الجرجير، الطماطم الكرزية، خل البلسميك والبنجراتاتو، تقدم مع شرائح خبز بذور السمسم.

جبن جودة كرسبي

باقات مقرمشة بالبقسماط محشوة بجبنة جودة.
تقدم مع مربى المشمش بالفلفل
* 8 وحدات

كروكيت الكسافا باللحم المقدد

زلابية الكسافا المقرمشة اللذيذة المحشوة باللحم المقدد
يرافق الخردل الداكن.
(وحدات 8)

روبيان ماريني

روبيان لذيذ مغطى بالبقسماط مع ليمون كراميل وقطرات فلفل مدخن متبل بالكزبرة وتوابل تعتمد على الثوم. مصحوبة بصلصة حلوة وحامضة.

Dadinho التابيوكا

مكعبات التابيوكا مع المنفحة المقلية وجبنة البارميزان ، تقدم مع مربى المشمش الحار.

فورتي تشيز

جبنة بري مخبوزة في بانكو ، تقدم مع توست ومربى مشمش لذيذ.

ديو دي باتيس

باتيه جورجونزولا و 4 فطائر جبن ، تقدم مع توست.

دونات الجبن

لمسة لا تُقاوم من الدونات الكلاسيكية! محشوة بجبنة مدخنة كريمية ومغطاة برقائق الذرة المقرمشة.
انفجار من النكهة والملمس مع كل قضمة.
(وحدات 8)

مينيون مع الفطر

قطع لحم فيليه مينيون طرية في صلصة الفطر المجفف تقدم مع بطاطس روستي بالأعشاب ولحم الخنزير المقدد وجبن البارميزان المعتق.

لحم بقر ستروجانوف

يرافق الأرز الأبيض والبطاطا المصنوعة من القش.

محمص مع جورجونزولا

لحم لذيذ مشوي لمدة 12 ساعة، يقدم مع أرز جورجونزولا الكريمي ومزيج رائع من البصل والفلفل، مغطى بفتات لحم الخنزير المقدد.

الأخطبوط ديل ماري

أخطبوط مشوي مذهل مع صلصة الفلفل المدخن التي لا توصف ، ملفوفة في ليمون كراميل. كل هذا مصحوبًا بلحم الخنزير المقدد والباروا المهروس المدهش مع لمسة خفيفة من الجبن الأزرق.

سمك السلمون المشوي مع صلصة الكبر

فيليه سمك السلمون المشوي مع صلصة الكبر، يقدم مع أرز البروكلي وهريس باروا الرائع مع لمسة خفيفة من جبن جورجونزولا.

بيني النمط الباريسي

معكرونة طازجة مغطاة بصلصة البشاميل التقليدية، مصحوبة بالدجاج المبشور والبازلاء ولحم الخنزير وجبنة البارميزان.

بيني للبحر والجبل

بيني في صلصة كريمية، محضرة بالكريمة، الطماطم، لحم الخنزير النيئ، سمك السلمون المدخن والويسكي.

رافيولي آل روسو

معكرونة طازجة مصنوعة يدوياً، مليئة بمزيج من الجبن، تقدم مع صلصة الطماطم والريحان.

أومليت مشكل

طبق الجبن ولحم الخنزير.

أومليت دوكي دي كاكسياس

طبق جبنة أو جبنة ميناس أو لحم الخنزير.

أومليت وودلاند

الجبن البروفولون ، الفطر ، البصل والأوريجانو.

سلطة سوزا ليما

لحم خنزير ، موتزاريلا جاموس ، ريحان ، أوراق خضراء ، طماطم كرزية و صلصة بيستو.

سلطة من الدفة

شرائح صدر ديك رومي مدخن ، شيبس بروفولون ، أناناس ، طماطم كرزية ، جزر مبشور ، خس و صلصة خردل بالعسل.

جولة السلطة السادسة

بيني ، طماطم مجففة ، رقائق بارميزان ، موتزاريلا جاموس ، زيتون أسود و صلصة بيستو.

سلطة قيصر

دجاج مبشور ، رقائق بارميزان ، خس أمريكي ، صوص سيزر ، لحم مقدد مقلي و عشب بانجراتاتو لذيذ.

الكابريزي سلطة

سلطة ايطالية تقليدية محضرة من بافلو موتزاريلا ، خس ، طماطم كرزية ، اوراق ريحان وصلصة البيستو اللذيذة.

Marítimo.

خبز شيباتا، سلمون مدخن، جبنة كريمية، خيار مخلل، جزر مبشور، خس وخردل داكن.

Ambris

باجيت ، لحم خنزير نيئ ، بافلو موتزاريلا ، طماطم ، خس وصوص بيستو.

Beirute

خبز عربي ، روست بيف ، موتزاريلا ، طماطم ، خس و اوريجانو.

Cheeseburger Colombo

خبز البريوش اللذيذ ، 200 جرام ستيك لحم الخاصرة برجر ، بروفولون بالبقسماط ، مربى مشمش و خس أمريكي ، يقدم مع بطاطا مقلية.

Cheeseburger Cristovão

خبز بريوش، جبنة، 200 جرام برجر سيرلوين، طماطم، خس، مخلل خيار محلي الصنع، أيولي، لحم مقدد مقلي، يقدم مع البطاطس المقلية.

Misto Quente

خبز مالح يقدم مع الجبن ولحم الخنزير.

Queijo Quente

خبز مالح يقدم مع الجبن.

Sanduiche de Carne Assada

ساندويتش لحم بقري مشوي مقطع في صلصة خاصة به، كونفيت من الفلفل المشكل مع البصل وجبنة البروفولون على خبز باجيت بالسمسم.

Sanduiche de Linguiça

خبز الباجيت مع بذور السمسم، محشو بنقانقنا الحرفية اللذيذة المصنوعة من 100% لحم خنزير (80% لحم خنزير و20% لحم مقدد)، ومغطى بجبن بروفيولون ذائب وخردل داكن.

* اختر من بين النقانق العادية أو الحارة. فاجئ نفسك !!!

بسيط

يرافق العسل والمربى والزبدة.

خاص

تقدم مع مربى التوت الأسود أو الفراولة و 1 ملعقة من الآيس كريم.

بارد

تقدم مع طبق لحم الخنزير والجبن.

إحساس

إلهي !!!!! وافل مغطاة بالنوتيلا ومرفق بها 1 بولة آيس كريم كريمة.

مينيرو

وافل يقدم مع عجينة الجوافة اللذيذة و آيس كريم التابيوكا.

دولسي دي ليش

من الآلهة !!!!! وافل مغطى بدولسي دي ليتشي الأرجنتيني اللذيذ. تقدم مع 1 بولة من آيس كريم الشوكولاتة مع كريمة البندق والكستناء، مع رشها بفتات البسكويت المقرمش.

Pavê Crocante

بافيه لذيذ، مكون من طبقة من البسكويت المقرمش، تتخللها طبقة من كريمة الحليب المكثف، مكتملة ببسكويت البيس المطحون الشهير وجناش النوتيلا.

Cheese Cake

وعاء رائع مليء بكريمة الجبن الكريمية، فوق فتات بسكويت مايزينا الحلو، ومغطى بمربى الفراولة اللذيذة.

Taça Algarve

كوب لذيذ محشو بالنوتيلا، آيس كريم كريم، كيندر بوينو، شوكولاتة، بسكويت فان وفول سوداني...
مفاجأة نفسك !!!!

Petit Gateau

رائع Pétit Gateau ، يقدم مع الآيس كريم و اللوز الحلو اللذيذ.

Delícia de brownie

براوني تقليدية محشوة بقطع مكسرات ومغطاة بشوكولاتة الحليب. تقدم مع بولة آيس كريم كريمة ، كريمة مخفوقة ، صوص شوكولاتة و مرشوشة بالكاجو المفروم.

Torre de Belém

باستيل دي بيليم مع آيس كريم وصوص شوكولاتة.

Delícia de Nozes

تورتة البندق التقليدية الخاصة بنا ، تقدم مع 1 بولة آيس كريم كريمة ، كريمة مخفوقة ، صوص كراميل و مكسرات كاجو مفرومة.

Taça de Sorvete Simples

2 بولة آيس كريم (كريمة ، شوكولاتة ، فراولة أو رقائق) ، صوص شوكولاتة و 1 فان بسكويت.

Taça de Sorvete Diet

2 بولة آيس كريم (كريمة أو فستق).

Delícia de Chocolate

قطعتان لذيذتان من الشوكولاتة، إحداهما محشوة بالبريجاديرو (حلوى الشوكولاتة البرازيلية) والأخرى بدولسي دي ليتشي، مصحوبة بآيس كريم الفانيليا، والمارشميلو المحروق، والكاجو، وصلصة الشوكولاتة.

كأس كولومبو صنداى

3 ملاعق آيس كريم (كريمة ، شوكولاتة ، فراولة أو رقائق) ، كريمة مخفوقة ، كاجو مفروم ، مارشميلو ، كرز ، فان كوكيز وشراب الشوكولاتة.

كوب صنداي بسيط

3 بولة آيس كريم (كريمة ، شوكولاتة ، فراولة أو رقائق) ، فان بسكويت وشراب.

كوب أوفومالتين صنداى

3 بولة آيس كريم شوكولاتة ، شراب شوكولاتة ، أوفالتين ، مارشميلو ، كريمة مخفوقة ، فان بسكويت وكرز.

بسيط

شوكولاتة أو فراولة أو كريمة.

فالتين

ايس كريم مخفوق مع اومومالتين

البقرة السوداء

ايس كريم مخفوق بالكولا

متحف ميلك شيك

آيس كريم مخفوق مع جوافة مبردة وحليب.

الماء غير الغازي

مياه غازية

مياه سان بيليجرينو الإيطالية - فوارة

مياه ساو لورينسو الطبيعية

مياه ساو لورنسو الفوارة

بيرير

أكوا بانا - توسكانا (زجاجة)

المياه منشط

ماء جوز الهند. (جوز هند بارد)

مبرد

كوكا كولا، كوكا كولا زيرو، غرنا و غرنا صفر

اقتل الأسد

عصير البرتقال

عصير فواكه

لب (باشن فروت ، أناناس ، فراولة ، كاجا أو مانجو).

عصير الليمون سويسرا

(لا يشمل الحليب المكثف)

المجمدات

كابتشينو - غير كحولي ، يقدم مع الكريمة المخفوقة.

الصودا الايطالية

تفاح أخضر أو ​​يوسفي أو فراولة أو توت أو باشن فروت.

شاي مستورد / وطني

شكولاته ساخنة

شوكولاتة ساخنة صغيرة

شوكولا ساخنة أوروبية

أكثر تركيزًا ودسمًا.

إسبرسو

إسبرسو مزدوج

قهوة اسبريسو بنكهة

(نعناع أو بندق)

إسبريسو مزدوج النكهة

(نعناع أو بندق)

القهوة مع الحليب

كولومبو كابتشينو

تقدم مع الكريمة المخفوقة والقرفة.

كولومبو كابتشينو صغير

تقدم مع الكريمة المخفوقة والقرفة.

اسبريسو بالقشطة

اسبريسو تقدم مع الكريمة المخفوقة.

دبل اسبريسو مع كريمة

قهوة اسبريسو تقدم مع كريمة مخفوقة.

براندي بالشوكولاتة

كوب شوكولاتة أوروبية ساخنة مع كونياك

ستيلا ارتواز بير

بيرة ستيلا أرتوا بيور جولد

سعرات حرارية أقل وخالية من الغلوتين

هاينكين بيرة

أمستل بيرة

بيرة فرديناند

فرديناندر تشوب - يمكن التخلص منه

كوكتيل الكايبيرينها

ليمون ، فراولة ، نكهة ليمون ، كيوي أو نكهات ليمون صقلية.

كايبيرينها كاتشاكا جامبوجيرا

الوطنية Caipivodka

نكهات ليمون أو ليمون أو كيوي أو فراولة أو ليمون صقلي.

Caipicolé فراولة / باشن فروت

كايبيفودكا بالفراولة التقليدية ، تُقدم في كأس الجن وتعلوها مصاصة Los Los de Maracujá.

OBS: الفودكا في المشروب هي Sminorff ، إذا اختار العميل فودكا مستوردة ، فسيتم إضافة R $ 3,00 إلى القيمة.

Caipicolé Passion Fruit / الفراولة

فاكهة العاطفة التقليدية Caipivodka ، تقدم في كأس الجن وتعلوها Strawberry Los Los Popsicle.

OBS: الفودكا في المشروب هي Sminorff ، إذا اختار العميل فودكا مستوردة ، فسيتم إضافة R $ 3,00 إلى القيمة.

Caipicolé ليمون / ليمون صقلي

كايبيفودكا الليمون التقليدي ، يقدم في كأس الجن ويعلوه الليمون الصقلي Picolé Los Los.

OBS: الفودكا في المشروب هي Sminorff ، إذا اختار العميل فودكا مستوردة ، فسيتم إضافة R $ 3,00 إلى القيمة.

Caipivodka مستورد

الليمون أو فاكهة العاطفة أو الفراولة أو الكيوي أو الأناناس أو الجير من بلاد فارس الصقلي الجير.

الميموزا

(تألق بعصير البرتقال)

كوكتيل الفواكه من دون كحول

مزيج من عصائر الماراكوجا والأناناس والمانجو والفراولة والكاجو والعنب والسموثي بالكريمة الحامضة والحليب المكثف يقدم مع شراب الفراولة والكريمة المخفوقة.

كوكتيل الفواكه مع الكحول

مزيج من فاكهة الباشن ، أناناس ، مانجو ، فراولة ، كاجو وعصير عنب ، سموذي مع كريمة حامضة وحليب مكثف وفودكا سميرنورف ، تقدم مع شراب فراولة.

تونيك الجن - لحم البقر

الجن الاستوائي

وصفة أصلية تجمع بين الجن ، على أساس نباتات الحمضيات ، مع ماء منشط الكينين الكلاسيكي. Ginz هو نتيجة الملحمة التي تبحث عن المزيج المثالي.

أبيرول سبريتز

كوب منعش بالنبيذ الفوار والماء الفوار ورذاذ الأبيرول وشرائح البرتقال.

مارتيني بيانكو

الجاف مارتيني

تيكيلا (خوسيه كويرفو)

جرعة كاتشاكا جامبوزيرا

Jambuzera عبارة عن كاشاكا تترك فمك مخدرًا، وتحتوي على جامبو حقيقي. يتم إنتاج Jambuzera بمعايير الجودة العالية في أحد أفضل مصانع التقطير في البرازيل، ويقدم توازنًا مثاليًا بين النكهة الطبيعية للجامبو مع جميع خصائص الكاتشاسا الحرفية. بالإضافة إلى ذلك، فهي تحتوي على أختام Organic Brasil وEu Reciclo.

ركض (باكاردي)

كوبا ليبر

دون لويز ليكيور - دولسي دي ليتشي (جرعة)

الخمور الوطنية (كوانترو)

الخمور المستوردة

Drambuie ، Frangélico ، Amarula ، Liqueur 43 ، Disaronno Amaretto ، Tia Maria.

كونياك (مؤسس)

كونياك (دوميك)

ويسكي 8 سنوات

وايت هورس ، بالانتاين ، ريد ليبل ، أبيض وأسود ، جي بي.

ويسكي 12 سنوات

(بالانتاين ، بلاك ليبل ، شيفاس)

ويسكي الوطنية

(معلمون)

جزء من الفراولة

4 حبات فراولة مفرومة

جزء من الكريمة المخفوقة

كيك الجزر (جزء)

4 قطع من كيك الجزر مع كريمة الشوكولاتة.

جزء من الزبادي

جزء من لحم الخنزير الخام

شرائح 3

جزء من سمك السلمون المدخن

شرائح 3

طبق جبنة

شرائح 2

شريحة جبن ميناس

شرائح 2

جزء من لحم الخنزير المطبوخ

شرائح 2

صدر ديك رومي مدخن

شرائح 2

خدمة النوتيلا

كرة ايس كريم

1 بولة آيس كريم (فانيليا / شوكولاتة / فراولة / رقائق)

سلة التوست

سلة خبز فرنسي مقطع

جزء من البطاطس المقلية

جزء من صلصة البيستو

جزء من سلطة خضراء

جزء من البيض المخفوق

يرافق لحم الخنزير المقدد الفاروفا - 6 وحدات

التعبئة والتغليف المتاح

علبة من القهوة المطحونة

قهوة مطحونة 100% أرابيكا 3 قلوب

حبوب البن

القهوة المطحونة

علبة بسكويت مروحة

بسكويت غوفريت التقليدي المصنوع يدويًا حتى يومنا هذا. متخصصون في الآيس كريم والآيس كريم

كوكيز الزبدة

كوكيز الكذبة الصغيرة

بسكويت الأنبوب

بسكويت الثوم المعمر

كوكي بالميير

بسكويت الجبن

لوح شوكولاتة بالحليب

لوح شوكولاتة مقرمش

نصف لوح شوكولاتة داكنة

لوح شوكولاتة خالٍ من 72%

جيلي الأناناس والفلفل

مربى المانجو والمشمش الغذائي

مربى الكمثرى مع النبيذ

جيلي الفاكهة الحمراء

جيلي المانجو والباشن فروت

مربى الفراولة

هلام الفاكهة الأرجواني

مربى الكمثرى مع النبيذ

مربى المانجو والمشمش

مجموعة 2 مربى 45 جرام

مجموعة 4 مربى 45 جرام

حلوى دلسي دي ليتشي صغيرة