خبز جوزفينا وزبدة الأعشاب وزبدة الكابوناتا والزيتون في زيت الأعشاب

أجنحة القرنبيط

قرنبيط مقلي بالبقسماط مغطى بصلصة حامضة وحلوة حارة. يأتي مع عجينة جورجونزولا.

بوراتا دسم

يرافق النقانق الاستعمارية راجو والخبز

البطاطس المقلية

يرافق الفلفل هلام وعجينة gorgonzola

بروشيتا

شريحتين من الخبز المحمص محلي الصنع، مع كريمة الريكوتا ولحم الخنزير النيء.

فوندو الجبن الصغير

لإشباع رغبتك دون إفراط. نسختنا مع جبن الغاوتشو، تُقدم مع الخبز والبطاطس الصغيرة. ٢٠٠ غرام

فطائر اليقطين ولحم البقر المجفف

أربع كرات من زلابية لحم البقر المجففة، محضرة يدويًا، مع هريس اليقطين. تُقدم مع مايونيز البابريكا.

Josephina

مزيج من الأوراق ، ولحم الخنزير ، والمشمش ، والجورجونزولا في صلصة النعناع والعسل

Caesar

الوصفة الأمريكية التقليدية مع الخس وقطع الخبز المحمص بالثوم وجبن البارميزان وصلصة السيزر

قيصر مع الدجاج

سلطة الفلافل

أوراق خضراء، طماطم كرزية، زيتون، فطائر الحمص والتوابل، صلصة الطحينة، خبز البيتا.

شوربة البصل الألماني

وصفة خاصة من ألمانيا ، وممتعة مع الجبن الاستعماري

حساء Capeletti

كريم من اليقطين

بلمسة من الكاري

كريمة البازلاء مع التوفو

Pêra ao Vinho with Gorgonzola

فطر مع فيليه مينيون

أرز أربوريو، قاعدة صلصة اللحم، فطر تشيلي، شرائح لحم بقري مشوية.

Josephina

كريمة الفراولة مع اللحم البقري والملفوف المقرمش

Vegano

جزر ، بازلاء ، طماطم كرزية ، هريس اليقطين

جمبري

قاعدة من صلصة الطماطم، روبيان متوسط ​​الحجم، كراث، مزينة برقائق الكراث المقرمشة.

الطعوم فيليه

أرز أبيض وبطاطس مقلية وحساء الفاصوليا

اسباجيتي مع سوجو أو الزبدة

برجر لحم و جبن

نسخة الأطفال من الهامبرجر المصنوعة يدويًا مع 100 جرام من جبن الشيدر والبطاطس المقلية

بيني بصلصة الجبن مع فيليه بيت

الباريسي البطاطس Gnocchi

لحم بارما ، هليون طازج ، مشروم و كريمة

تورتي آ راجو دي كارن دي بانيلا

معكرونة منزلية محشوة بالفراولة

سباغيتي مع كرات اللحم في صلصة بومودورو

سباغيتي نباتية

سباغيتي مصنوعة من القمح القاسي، والفطر، والكراث، والطماطم الكرزية المقلية في زيت الزيتون البكر الممتاز.

فيليه au poivre

ميداليات فيليه بصلصة الفلفل الأسود. يأتي مع البطاطس المقلية.

فيلية مع صلصة التوت

مرافقة gorgonzola ريستو

فيليه من وحيد

مع بيوريه المانديوكينها والجزر والفاصوليا الخضراء سوتيه برائحة الليمون الصقلي

ميدالية الخنازير

ملفوفة في لحم مقدد ، مغطاة بصلصة البصل الأحمر. تقدم مع سباتزل في زبدة المريمية

ستيك سلمون بقشرة اللوز

في صلصة Cointreau ، يرافقه الريزوتو الأسود

دسم بولينتا جوزيفينا

مع صوص البولونيز والجبن الجراتان

ميلانو

فيليه لحم بقري مخبوز في دقيق البانكو، صلصة بومودورو وجبنة موزاريلا. المرافقة: البطاطس المقلية والأرز الأبيض

Hamburguer Josephina

برجر محلي الصنع ، جبنة شيدر ، لحم مقدد مقرمش ، معجون أعشاب ، خس وطماطم - يقدم مع بطاطا حلوة مقلية

Hatari

تويننجز شاي أسود، قرنفل، عسل، براندي وليمون

الشاي المستورد

تويننجز متنوعة

بسكويت

عنب

استعماري متكامل

عنب أبيض

متكامل

Laranja

طبيعي

اصنع العصير

استشر ثمار اليوم

عصير الليمون

عصير الليمون جوزيفينا

عصير التوت الأسود مع الليمون الصقلي

الصودا الايطالية

ليمون صقلي ، تفاح أخضر ، فراولة

الماء مع أو بدون غاز

350 مل

المياه منشط

شويبس القصدير

مبرد

Espresso

جودة إيلي

دوبلو

جودة إيلي

Macchiatto

إسبريسو مع رغوة الحليب. جودة إيلي.

Carioca

جودة إيلي

Pingado

اسبريسو مع قليل من الحليب جودة إيلي.

Cappuccino

إسبريسو، حليب على البخار، قرفة مطحونة. جودة إيلي.

Moccaccino

إسبريسو، حليب وشوكولاتة. جودة إيلي.

مقهى اتيه

إسبريسو وحليب على البخار. جودة إيلي.

كوب بريجاديرو

بريجاديرو تقليدي محلي الصنع بطعم الطفولة.

موس الليمون مع الشوكولاتة وغراتان المرنغ

موس باشن فروت مع شراب الفاكهة الحمراء

آيس كريم باكوكا النباتي

آيس كريم باكوكا خالي من اللاكتوز، مع شراب الفاكهة الحمراء وبرالين الجوز.

آيس كريم جورجونزولا مع شراب دولسي دي ليتشي

Eierbrot

نسختنا من الخبز المحمص الفرنسي تأتي مع شراب النبيذ.

فطيرة الشوكولاتة الخالية من الدقيق

فطيرة موس لذيذة، بدون دقيق، تقدم مع موس فاكهة العاطفة