



لدى فرنسا صيغتان سريتان شهيرتان. أحدهما هو جرعة Panoramix التي أعطت قوة خارقة لأستريكس وأوبليكس غير القابلين للاختزال. والأخرى هي وصفة الصلصة التي تزين المدخل الشهير للمطاعم الشهيرة المعروفة لجميع الباريسيين ، والتي نأتي بها الآن إلى برازيليا.
كل ما يمكنك معرفته هو أن الصلصة تستهلك 21 مكونًا ، وتخضع لـ 4 عمليات طهي ويستغرق تحضيرها 36 ساعة. Entrecôte هو الطبق الوحيد في قائمتنا. بعد كل شيء ، مع مثل هذا الطبق الجيد ، من يحتاج إلى الآخرين؟ ما عليك سوى اختيار بقعة اللحم والشراب والانتهاء من الحلوى الرائعة. البقية يغادرون معنا.
انتريكوتيخدم انتريكوتي مع البطاطس في الإرادة وسلطة الكلاسيكية مع الجوز وصلصة الخردل ديجون كإدخال. * |
إنتريكوت خاص(220/230 جم) في الطبيعة. سعر الصالون |
إنتريكوت كلاسيك(180/190 جم) في الطبيعة. قاعة الأسعار. |
إنتريكوت التنفيذي(150/160 جم) في الطبيعة. قاعة الأسعار. |
Entrecôte Des Infants(100/110 جم) في الطبيعة. قاعة الأسعار. |
ستيك باجيت |
الحلويات |
الكعك شوكولا الاتحاد الأفريقي نوير وآخرون Noix(البلجيكية الكعكة الشوكولاته مع الجوز والفانيليا الآيس كريم) |
تشيز كيك مع شراب الفواكه الأحمر |
كستارد محلى بالكراميل |
كريم كراميل(بودنغ فرنسي خاص) |
ماركيز شوكولا الاتحاد الأفريقي البلجيكية |
ميل فوي ايفل دولسي دي اللبن |
بيتي غاتو الشوكولاته مع الآيس كريم |
بروفيتيروليس مع الآيس كريم وشراب شوكولا البلجيكية |
الاتحاد الافريقي مفاجأة شوكولا |
المشروبات L'إنتركوت باريس |
Clericot(النبيذ الأبيض، كوانترو، براندي والفواكه) |
الشمبانيا باريس(سباركلينغ، ليمونسيلو، برافدا أند كرامبيري) |
شغف(مطلقة ، باشن فروت ، نعناع ، فراولة و عصير ليمون) |
Siciliane(برافدا، كوانترو، الليمون، مربى الفواكه الحمراء وcramberry) |
أبيرول سبريتز(أبيرول، والنبيذ الفوار وكوانترو) |
العصائر فرنسا |
Rendez-Vous Premier - Merlot/Cab.Sauvignon - Les Producteurs Réunis (Languedoc Roussillon) |
Grand Bateau Rouge - Merlot/Cabernet Sauvignon - Beychevelle (Bordeaux) |
La Vieille Ferme - Grenache/Syrah - Perrin Et Fils (Orange) |
Clarendelle by Haut-Brion - Merlot/Cab.Sauvignon - Domaine Clarence Dillon (Bordeaux) |
العصائر إيطاليا |
Chianti Gentilesco DOCG - Sangiovese - Bonacchi (Toscana) |
Centine IGT - Sangiovese/Cab.Sauvignon - Castello Banfi (Toscana) |
Villa Antinori Rosso - Sangiovese/Cabernet Sauvignon/Merlot - Antinori (Toscana) |
La Nave - Primitivo - Terre di San Vicenzo (Puglia) |
العصائر إسبانيا |
Borsao Seleccion - Garnacha - Bodegas Borsao (Campo de Borja) |
Valdehermoso Joven - Tempranillo - Bodegas Valderiz (Ribera del Duero) |
Marqués de Tomares Crianza - Tempranillo - Marqués de Tomares (Rioja) |
Valdehermoso Crianza - Tempranillo - Bodegas Valderiz (Ribera del Duero) |
العصائر البرتغال |
Materia Tinto - Touriga Nacional/Trincadeira - Vinícola Materia (Alentejo) |
Reguengos Reserva - Blend - Carmin (Alentejo) |
Quinta do Monte Travesso - Touriga Nacional - Quinta do Monte (Douro) |
Monte do Carrapatelo - Blend - Luis Duarte Vinhos (Alentejo) |
Maria Mansa - Tinta Roriz/Touriga Nacional - Quinta do Noval (Douro) |
Papa Figos - Touriga Nacional - Casa Ferreirinha (Douro) |
العصائر الأرجنتين الأنبذة |
Altosur - Malbec - Finca Sophenia (Mendoza) |
Altos Las Hormigas Clasico - Malbec - Altos Las Hormigas (Mendoza) |
Alamos - Malbec - Catena Zapata (Mendoza) |
Sophenia Estate - Malbec - Finca Sophenia (Mendoza) |
Aniello 006 - Pinot Noir - Bodega Aniello (Patagonia) |
Catena - Malbec - Bodega Catena Zapata (Mendoza) |
D.V. Catena - Cab. Sauvignon/Malbec - Bodega Catena Zapata (Mendoza) |
Alpasión Grand - Malbec - Bodega Alpasión (Mendoza) |
النبيذ مصبوغ شيلي |
Petirrojo Reserva - Cab. Sauvignon - Viña Bisquertt (Vale do Colchagua) |
Errazuriz 1870 - Carmenère - Errazuriz (Vale do Aconcagua) |
Carmen Insigne - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua) |
Armador - Carmenère - Odfjell (Vale Central) |
La Joya Gran Reserva - Syrah - Viñas Bisquertt (Colchagua) |
Carmen Reserva - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua) |
Marques de Casa Concha - Cab.Sauvignon - Conha Y Toro (Vale do Maipo) |
النبيذ تينتو البرازيل |
فاوست - تانات |
| |
كاسا فالدوغا تيرور - كابيرنت ساوفيجنون |
| |
بيتزاتو ريزيرفا - ميرلو |
| |
محمية كونسينتوس جراند |
| |
العصائر نصف زجاجة |
Grand Bateau Rouge - Merlot/Cabernet Sauvignon - Beychevelle (Bordeaux - França) |
Alamos - Malbec - Catena Zapata (Mendoza-Argentina) |
Carmen Insigne - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua - Chile) |
Petirrojo Reserva - Cab. Sauvignon - Viña Bisquertt (Vale do Colchagua - Chile) |
النبيذ الأبيض |
Cartuxa Colheita - Blend |
| |
Rendez-Vous Premier |
| |
Valduga Terroir |
| |
Carmen Insigne |
| |
Adoraz - Alvarinho(النبيذ الأخضر) |
| |
Quinta de Bons-Ventos |
| |